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土佐の高知の四万十川で生まれたシラス(うなぎの稚魚)を、地元の漁師が採捕したあと、 新鮮なうちに、天然ミネラルが豊富な四万十町の地下水で7日~10日泳がせ、健康な魚体にします。 その後、半年~1年、1尾あたり約200~300gになるまで、水質、温度、餌に至るまで徹底管理された当社自慢の養殖場で大切に育て上げます。 出荷できる状態になったうなぎは、養殖場から池上げし、天然地下水を使って3~7日かけて臭みを取り除き、風味があり、膨らした肉質に変えて当社加工所へ運び、ふっくら香ばしい四万十うなぎ蒲焼きの完成です。 徹底した管理のもと、四万十の地下水で育てたうなぎは身が柔らかく、程よく脂がのっていてます。 また、自慢のうなぎに合うように試行錯誤の結果、編み出した秘伝のタレがなんともいえない香ばしさで食欲をそそります。 『安心・安全・おいしい』を徹底的に追求した自慢の鰻を是非、一度ご賞味ください。
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16,850円
22,110円
9,400円
7,200円
7,000円
魚 鮮魚 詰め合わせ セット 冷蔵 《 特選 2~3人用 》 下処理 / 発送回数が 選べる 今が旬
9,360円
ふるさと納税 米 コシヒカリ 新潟県 妙高市 2024年11月上旬発送 令和6年産 新潟県妙高産こしひかり「星降る里」20kg 無洗米 2024年11月上旬発送
30,340円
<A5等級の博多和牛が届きます!>モモすき焼き・しゃぶしゃぶ用(300g)【009-0002】
13,120円
【ギフト用】島の光 そうめん6kg(新麺)【贈答用・熨斗つき】
16,560円
【送料無料】【熊野牛】すき焼き上肩ロース 800g (約7~8人前) |敬老の日 お歳暮 和歌山 熊野 紀州 肉 お肉 高級 ギフト プレゼント 贈答 自宅用
14,820円
馬肉 こま切れ 3kg 小間切れ 細切れ こまぎれ こま 切り落とし 切り落し 切落し 馬こま切れ 馬肉こま切れ チンジャオロース 青椒肉絲 炒め物 カレー 煮物 メガ盛り 鍋 さくら鍋 gks お歳暮 歳暮 お正月 正月
5,680円
【冷凍】最上牛ロースステーキ200g×4枚
30,360円
送料無料 佐賀牛 カルビ焼肉 全国送料無料 ギフト 早割 お中元 お歳暮 御見舞 お見舞い お取り寄せ グルメスイーツ
8,290円
【ジビエ定期便 3回配送】国産 徳島県産【阿波地美栄】極上ジビエのお試し定期便 [徳島 那賀 ジビエ じびえ 鹿 鹿肉 定期便鹿ロース肉 フランクフルト ウィンナー ソーセージ 焼肉用 しか肉 鹿スジ肉 鹿スジ丼 丼 コロッケ 冷凍 冷凍コロッケ]【NH-39】
49,200円
【和灯】『黒田庄和牛』すき焼きお届けセット(肩ロース、上モモ肉600g) すき焼き 肉 冷蔵
34,400円
12,490円
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土佐の高知の四万十川で生まれたシラス(うなぎの稚魚)を、地元の漁師が採捕したあと、
新鮮なうちに、天然ミネラルが豊富な四万十町の地下水で7日~10日泳がせ、健康な魚体にします。
その後、半年~1年、1尾あたり約200~300gになるまで、水質、温度、餌に至るまで徹底管理された当社自慢の養殖場で大切に育て上げます。
出荷できる状態になったうなぎは、養殖場から池上げし、天然地下水を使って3~7日かけて臭みを取り除き、風味があり、膨らした肉質に変えて当社加工所へ運び、ふっくら香ばしい四万十うなぎ蒲焼きの完成です。
徹底した管理のもと、四万十の地下水で育てたうなぎは身が柔らかく、程よく脂がのっていてます。 また、自慢のうなぎに合うように試行錯誤の結果、編み出した秘伝のタレがなんともいえない香ばしさで食欲をそそります。
『安心・安全・おいしい』を徹底的に追求した自慢の鰻を是非、一度ご賞味ください。
妥協することなく、水質、水温、餌にこだわって、毎日毎日、徹底した管理体制のもと、従業員一丸となって育てたうなぎだからこそ、自信があります!
解凍後、袋から取り出し、添付たれを付けながら、皮の方から弱火で1~2回返しながら焼いたあと、アルミホイルに皮の方を下にしてのせ、オーブントースターで5~7分程度焼き上げ、お好みで添付のタレを付けてお召し上がりください。
ほかほかご飯にそのままのせて『うな丼』や『うな重』として、細かく刻んで『まぶし丼』としてどうぞ。
また、卵焼きで包んで『うまき』、夏場は刻んで、そうめんに乗せて、『うなぎそうめん』、焼かずに煮込んで、卵でとじて、『柳川風』にと、アイディア次第でいろいろな味を楽しめます。
四万十うなぎ株式会社は、お客様に「安心・安全・おいしい」を追及した四万十うなぎをご提供できるように最大限の努力によって生産管理をしております。
しかしながら、もし万が一臭いや小骨が気になるなど、不良品がございましたら、交換させていただきますので、遠慮なくお申し出いただきますようお願いします。
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【四万十うなぎ蒲焼5本セット】
お手軽に蒲焼真空パック5本セット(1本あたり約110g) でお届けします。
当社の池でじっくり育てたうなぎを、一尾一尾丁寧に焼いて真空包装しました。
自慢のうなぎの濃厚な味を是非お試しください。
●ミニたれ (15ml) × 5
【たれ】醤油(一部に大豆・小麦を含む)、糖類(砂糖、水あめ)、みりん、魚醤
【山椒】
【蒲焼きのたれ・さんしょう】直射日光をさけて常温で保存し、開封後は冷蔵庫で保管してください。
※すぐにお召し上がりにならない場合は、 冷凍庫で保存ください。
ご不明な点は当店フリーダイヤル(0120-488-229)までお問合せくださいますようお願い申し上げます。