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アサヒガニ旭蟹（2～6尾で1800～2000g）高知産天然冷凍便送料無料塩ゆで焼く鍋汁雑炊 etc 宇和海の幸問屋

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商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

アサヒガニ旭蟹（2～6尾で1800～2000g）高知産天然冷凍便送料無料塩ゆで焼く鍋汁雑炊 etc 宇和海の幸問屋

塩ゆで（ボイル）、焼く（グリル）、鍋物、蒸す、味噌汁、吸い物、パスタ、雑炊、バーベキュー、etc

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商品情報
商品	アサヒガニ　旭蟹ゆでる前から赤いことから「朝日（旭)蟹」という名前がつけられたと言われています。他の蟹類と違い、腹部が甲羅の下に折りたたまれておらず縦長な形をしています。歩く時も普通の蟹のように横ではなく、前後に動きます。
産地	高知県宇和海は太平洋から黒潮の分流が流れ込む海域で、全国でも有数の好漁場として知られています。恵まれた海流と、栄養豊富な海が育んだアサヒガニをお届けいたします。スーパーではなかなか手に入れることが出来ない、プレミアムな一品です。
調理方法	冷凍のアサヒガニは解凍してから調理します。冷凍庫から冷蔵庫に移しゆっくり自然解凍をするか、急いでいる時はアサヒガニをフリーザーパックなどに入れて、流水で解凍します。【ゆでる】塩水で沸騰してから中火20分くらいゆでます。怪我しないよう気をつけて縦にキッチンバサミなどで切ると食べ易いです。【ゆで汁は汁物に】ゆで汁は捨てずに濾してすまし汁やおみそ汁などに使うと非常に美味しいです。【唐揚げ】解凍したアサヒガニを縦に切り、片栗粉をまぶして170度程度の油で揚げます。お好みでレモンや塩を添えて！
冷凍方法	プロトン冷凍（次世代冷凍技術）で鮮度・食感・風味をそのままお届けします。
賞味期限	冷蔵2日/冷凍1ヶ月
営業日	Webでのご注文は24時間受け付けております。店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。平日9:00－17:00 ※土日祝祭日はお休みをいただいております。
送料	北海道/、の別途送料が必要です。

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