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JIKKO 實光【堺實光】上作　鎌薄刃（片刃）／１６．５cm１７５０２

JIKKO 實光【堺實光】上作　鎌薄刃（片刃）／１６．５cm１７５０２

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商品情報

AZT3001
【堺實光】上作　鎌薄刃（片刃）／１６．５cm１７５０２
16.5cm　全長290mm　150g　背厚3.0mm
料理人がもっとも好む鋼です｡職人でも焼入れが難しく､正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ､切れ味の良い庖丁です｡
AZT3001
商品コード 4974158175025

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