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新作　数量限定 73層ダマスカス鋼菜切り包丁 VG10

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

全長　約30.2cm
刃渡り約17.2cm
高さ約5.1cm
刃厚　約1.8㎜
重量　約258g
鋼材 VG10 73層ダマスカス
柄　パッカーウッド
　
ダマスカスの模様が美しい包丁です。
(ダマスカス模様のプリントではありません。本物のダマスカスです。)　

切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁（青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。　

○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。

☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。

切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です。それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。

最近主流の、両刃菜切り包丁で、忙しい時のシャープナーでの研ぎ直しができ、とても使いやすいです。

　　　　《期間限定プレゼント企画》

7枚目の写真、ノンスティクブラック包丁のいずれか、(番号で教えて下さい)出品しておりますので詳細はご確認下さいませ

8.9枚目の写真、プロフェッショナル包丁ケースか、(概要は出品しておりますのでご確認下さいませ)

10枚目の写真、ステンレス自立型、ピンセットトングのいずれか、(アルファベットで教えて下さい)

どれか１つをプレゼント致します。コメントにて、どれか欲しいかを教えて下さい。

在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。

◎贈り物などで、専用の箱が必要な方は、
　お申し付け下さい。
　プラスでご対応致します。
　(プレゼントはいらないから　　　　　　
　箱を付けて欲しい→○可能です。)

他にも、ダマスカス包丁を中心に出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。

#包丁サバイバルナイフいろちぃ

セット割引も致しますので、是非ご覧になって、コメントをお願い致します。

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
ブランド	アンバー
商品の色を	ブラウン系 / オレンジ系 / ホワイト系
商品の状態	新品、未使用

残り 1 点 7,120円

（6 ポイント還元！）

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